Десять знаменитых пекинских лакомств (8)

（Источник:Агентство Синьхуа）  14:55.28/11/2013

3. Тушеная свиная печень

Чаогань, или тушеная печень, берет начало от аогань (тушеная свиная печень) и аогэй (жареное свиное легкое), которые являются традиционными блюдами династии Сун (960-1279). Очищенные потроха нарезаются на кусочки и отвариваются.

Рекомендуемые новости:

[Китай] ?Чанъэ-3? доставит ?Нефритового кролика? на Луну
[Экономика] Оборот электронной коммерции в 2015 году достигнет 18 трлн юаней
[Общество] Центральная метеорологическая станция выпустила синее предварительное оповещение о морозе
[РФ и СНГ] Упреки ЕС в адрес РФ из-за Украины неуместны -- Кремль
[В мире] Ли Кэцян и премьер-министр Румынии провели совместную пресс- конференцию по итогам встречи руководителей Китая и стран ЦВЕ
[Комментарии] Для развития экономики Дальнему Востоку нужны китайские туристы