Ташкент, 17 марта /Синьхуа/ -- В Узбекистане Алмалыкский горно-металлургический комбинат изготовил казан рекордного размера, сообщили сегодня в пресс-службе предприятия.
Он необходим для приготовления сумаляка - праздничного блюда узбекской кухни в ходе Фестиваля туризма и народных обычаев "Сумаляк сайли", который пройдет в дни празднования Навруза в Намангане.
По словам представителя комбината Дилшода Сартибаева, в прошлом году в Намангане приготовили 5 тонн сумаляка, в этом году они планируют побить собственный рекорд и попасть в Книгу рекордов Гиннесса.
Диаметр казана составил 3,8 метров, объем - 7 тыс литров, общий вес - 4600 килограммов, глубина - 1,1 метра. Очаг, на котором разместят казан, будет весить 3,6 тонны. Планируется, что в новом казане будет приготовлено свыше 7 тонн сумаляка.