Пекин, 11 июня /Синьхуа/ -- Фушаньская лапша -- это традиционное блюдо жителей полуострова Цзяодун /провинция Шаньдун, Восточный Китай/ со столетней историей.
Чтобы приготовить фушаньскую лапшу тесто необходимо замесить, дать настояться, растянуть на полоски, отварить, остудить, добавить гарнир и подливку. Форма лапши бывает самой разной, а подливка -- соевой, мясной и бульонной.
В 2013 году традиционная технология приготовления мучных блюд, одним из которых является фушаньская лапша, была внесена в список нематериального культурного наследия провинции Шаньдун.
 |
В горное ущелье реки Малинхэ провинции Гуйчжоу съехались туристы со всего мира
Сингапур отметил 52-летие независимости
Скандалы в связи с появлением "ядовитых яиц" на полках магазинов в ряде европейских стран обостряются
В Пекине открылась выставка произведений литературы и искусства
В пострадавшем от землетрясении районе Цзючжайгоу продолжаются спасательные работы
Китаянка Гун Лицзяо победила в женском толкании ядра на Чемпионате мира по легкой атлетике в Лондоне
Ученые из университета "Цзяотун" представили новый наноматериал
Презентация города-курорта Санья в Москве
В Киеве прошло судебное заседание по делу о госизмене экс-президента Украины Виктора Януковича
Продолжился конкурс "Танковый биатлон" на полигоне "Алабино" в Москве в рамках "Армейских игр - 2017".
Юй Чжэншэн встретился с представителями кадровых работников и жителей аймака Хинган
Циндао с высоты птичьего полета
36 человек погибли и еще 13 ранены при ДТП на северо-западе Китая
Авиашоу в Чанчуне
Число жертв столкновения поездов в Египте достигло 49 человек
Поделиться: 
