Почувствовать Праздник Дуаньу со вкусом ?цзунцзы? (8)

（Источник:<<Жэньминь жибао>> он-лайн） 16:26.19/06/2015

19 июня, ?Жэньминь жибао? онлайн -- Дуань-у или Дуаньу, также называемый ?двойной пятёркой?, так как приходится на пятый день пятого месяца по лунному календарю, — китайский традиционный праздник календарного цикла, приходящийся на начало лета. Его название обычно переводится как праздник драконьих лодок, по наиболее распространённому в этот день обрядово-развлекательному действу — состязанию в гребле на лодках, изображающих драконов. В этот день принято употреблять в пищу ?цзунцзы?.

?Цзунцзы? — китайское блюдо, клейкий рис с начинками, завёрнутый в бамбуковый, тростниковый или любой другой плоский лист, варёный на пару.

От китайцев это блюдо заимствовали лаосцы, тайцы (?бачанг?), кхмеры (?ном чанг?), индонезийцы и малайцы (в последних двух странах это блюдо называется ?бакчан? или ?бачан?, заимствование из чаошаньского наречия южноминьского языка). Также распространено китайско-филиппинское название ?мачанг?. -о-