31 мая, ?Жэньминь жибао? онлайн -- Маотай－один из самых известных брендов крепкого алкогольного напитка в Китае. Недавно новость про выход на рынок мороженого “Маотай” стала популярной в стране. В это мороженое было добавлено около 2% 53-градусного алкоголя Маотай, и 40 000 штук мороженого были распроданы в течение 51 минуты.

Согласно официальной информации, мороженое “Маотай”, поступившее в этот раз на продажу, было разработано и создано совместно Компанией Маотай и корпорацией Мэнню (китайская молочная корпорация). Оно представляет собой жирное мороженое и имеет три разных вкуса.

Конечно, самой большой изюминкой этого мороженого является добавление алкоголя Маотай. Согласно официальным данным, после нескольких раундов экспериментов и сравнения вкусов, доля алкоголя Маотай в классическом оригинальном и ванильном мороженом составляет 2%, а в мороженом с уваренным вином из зеленой сливы составляет 1,6%.

Именно так и возникли вопросы о пищевой безопасности этого продукта: можно ли садиться за руль после того, как человек съел мороженое “Mаотай”, и считается ли это вождением в нетрезвом виде? Такие вопросы вызвали бурное обсуждение в интернете.

Может ли мороженое “Маотай” занять свои прочные позиции на рынке молодых потребителей?

По мнению Чжу Данпэна, аналитика пищевой промышленности, расширение своей продукции для молодых потребителей уже является самым большим вопросом, стоящим перед нынешними алкогольными компаниями. Мороженое — это любимая еда нового поколения, и в последние годы есть перспективы для дальнейшего роста.

Однако, несмотря на большой спрос в данный момент, многие потребители поставили под сомнение высокую цену мороженого “Маотай”. 75 граммов мороженого классического оригинального или ванильного вкуса стоят 66 юаней, а 78 граммов мороженого с уваренным вином из зеленой сливы－59 юаней. В то же время один стаканчик 100-граммового мороженого Haagen-Dazs с одним шариком стоит 45 юаней.

Чжу Данпэн отметил, что только время и развитие рынка смогут четко определить, является ли покупка мороженого молодыми потребителями, которые находятся в постоянной погоне за новыми тенденциями и популярностью, их искренней любовью к продукту или же очередным следованием моде.