Уезд Цзяньшуй славится своими традиционными народными ремесленными изделиями, производство которых началось в конце правления династии Юань и начале Мин.

Керамические изделия, в том числе письменные принадлежности, чайная утварь, изготовляются из разноцветной глины, которая имеется в близлежащих к уезду Цзяньшуй районах. -о-